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Corrett, Natasha und Edgson, Vicki: Vegetarisch basisch gut

Dass ein ausgeglichener Säure-Basenhaushalt im Körper wichtig ist für gute Verdauung, ein hohes Energielevel und gute Gesundheit, ist mittlerweile durch die Fachliteratur hinlänglich bekannt. Nun gibt es ein Kochbuch, welches die Grundlagen ausgewogener Ernährung gut erklärt und sich ganz einer vegetarischen, basischen Richtung verschrieben hat ... 

Eine Auflistung basischer Lebensmittel, ein Schritt-für-Schritt-Programm, um Essgewohnheiten längerfristig zu verändern, sind ebenso zu finden wie eine Auswahl unkomplizierter, köstlicher Rezeptideen, die die basischen Lebensmittel in den Mittelpunkt rücken bzw. durch geschickte Kombinationen auch Säurebildendes neutralisieren.

"Vegetarisch basisch gut – 100 einfache basische Rezepte für Genießer" von Natasha Corrett und Vicki Edgson, AT Verlag, 190 Seiten.

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